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    2022-11

    星級酒店餐廳廚房設計資料

    星級酒店餐廳廚房設計資料

    　　本文從酒店專業設計的角度，提出了酒店餐廳、廚房設計方法。須處理好功能布局的要求，功能布局設計合理，照明、空調設計到位，為日后的
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    2022-11

    火焰溫度的判定

    火焰溫度的判定

    　　由于火焰各部位氣體組成不同，燃燒反應進行程度不同，發熱不同，散熱不同，故溫度各不相同。 火焰溫度通常指燃料與空氣比例較適宜、混
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    2022-11

    列舉部分酒店廚房設備尺寸大小多少為合適

    列舉部分酒店廚房設備尺寸大小多少為合適

    　　酒店廚房設備是對多種設備的總稱，所以尺寸的大小是不一的， 今天為大家介紹一下部分設備的尺寸大小，希望對您有所幫助?！　∫?、吸油
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    2022-11

    廚房工程設計工程經驗匯總

    廚房工程設計工程經驗匯總

    1、概述1 1分類連鎖餐廳、快餐------------------集團經營l餐飲、酒家 ------------------獨立經營l咖啡、茶樓------------------特色經營
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    2022-11

    教您科學的認識電磁爐

    教您科學的認識電磁爐

    　　電磁灶（或稱為電磁爐）是利用電磁感應加熱原理制成的烹飪器具，利用電流通過線圈產生磁場（在灶體表面），當磁場內磁力線通過鐵質鍋的
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    2022-11

    縱觀中國廚電排油煙設備發展歷程

    縱觀中國廚電排油煙設備發展歷程

    　　縱觀整個中國廚電排油煙設備發展歷程，從機械電力排除油煙、頂吸式煙機、側吸式煙機到深井式集成灶、側吸式集成灶、分體式集成灶，廚電
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    2022-11

    如何安全使用大功率商用電磁爐

    如何安全使用大功率商用電磁爐

    1、使用前請仔細閱讀該使用說明書。2、嚴禁空鍋干燒 ，電磁爐升溫速度很快。以免損壞鍋灶；3、當鍋具從微晶玻璃面板移開時，不要用手去觸
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    2022-11

    如何選購成套商用廚房設備？

    如何選購成套商用廚房設備？

    　　　成套商用廚房設備的選購是一項非常重要的事情，如果在選購商用廚房設備的時候沒有挑選好，在購買后是會非常的麻煩的，那么如何選購呢
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    2022-11

    低碳環保廚具

    低碳環保廚具

    　　在倡導低碳環保的今天，低碳環保已經成為必然的趨勢和時尚之舉?？朴顝N業除了在辦公環境、辦公耗材、生產環境、節約原輔材料等方面提倡
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    2022-11

    商用電磁灶技術現狀報告

    商用電磁灶技術現狀報告

    一、商用電磁灶的市場概況電磁灶(InduetionCooker)又稱為電磁爐，它基于電磁感應原理，利用交變電流通過線圈產生交變磁場，交變磁場在鐵磁
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